Já tinham saudades de um passatempo internacional, não era? Bem, como recentemente mudei de óculos tenho para vos oferecer cinco vouchers de 30 dólares para gastar num par de óculos da Classic Series no site Firmoo.
Para quem não conhece, a Firmoo é a óptica online mais popular do mundo e compromete-se a oferecer aos seus clientes os melhores produtos, mas a preços mais acessíveis que nas lojas regulares. Os modelos mais baratos têm preços na ordem dos 8 dólares (cerca de 6,43 euros), isto é 80% a 90% menos em relação às lojas habituais.
O passatempo é válido para todos o mundo e termina domingo dia 11 de Maio à meia noite.
Como já aqui mencionei antes, os bolos da minha mãe são muito bons e com o dia da mãe a chegar queria muito mostrar-lhe os meus dotes culinários. Assim, passei a manhã inteira a fazer este bolo. Apesar de ela não o ter provado, pois está a mais de 300km de distância, mandei-lhe fotos e partilhei o bolo com os meus amigos. Acho que pelo menos issso a fez feliz. Para além disso, foi mais uma forma de me preparar para o World Baking Day.
2. Junte um cálice de licor de limão e misture bem.
4. Numa taça à parte bata as claras em castelo.
3. Adicione manteiga, as claras e a farinha mexendo sempre. 4. Deite numa forma previamente untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.
5. Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco.
6. Com a ajuda de uma linha circule o bolo e parta a toda a volta.
7. Recheie com o doce de cherovia.
8. Numa taça misture o queijo, as natas e o açúcar. Bata com a varinha mágica.
9. Barre o bolo com o preparado e decore com os cereais e mix de vitaminas.
10. Conserve no frigorifico até à hora de servir.
PS: Se fizerem este bolo aconselho-vos a promover uma corridinha para queimar as calorias.
Já agora, falo-vos na Cherovia, chirívia, cherovia, cheruvia ou pastinaga (Pastinaca sativa), uma raiz que se usa como hortaliça, relacionada com a cenoura, embora mais pálida e com sabor mais intenso do que esta. O cultivo remonta a tempos antigos na Eurásia: antes do uso da batata, a cherovia ocupava o seu lugar. Em Portugal, é cultivada na região da Serra da Estrela.
A Cherovia combina facilmente com outros frutos e podem encontra-la em doce na Cherosabor, uma pequena empresa que costuma estar presente em diversos mercados, mas que também vende online.
Nesta receita em vez de usar o tradicional sumo de limão, preferi usar um licor de limão da Chocolicor, uma pequena empresa de cariz familiar localizada nas Caldas da Rainha, e que produz uma vasta gama de licores, como a famosa Ginja d'Óbidos.