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Foto: Style It Up
A L'Óreal vai lançar um novo produto e convidou algumas bloggers para o testarem, mas se vocês forem ao site Cabelo de leoa e se registarem podem receber uma amostra quando este novo produto for revelado. Registem-se aqui.
Fotos: Sara Santos
Hoje e amanhã há festa em Lisboa, mas antes disso trago-vos uma receita de uma convidada especial, a Sara Santos, autora do blog Chocolate a mais e companheira de aventuras fotográficas em quase todos os festivais.
Há algum tempo atrás, a Sara falou-me no seu blog e quando comecei a fazer receitas para o Vida de Desempregada lembrei-me logo de a convidar para fazer algo para vós. Há uns meses atrás, desafiei-a a fazer uma receita simples, barata e muito apetitosa.
Recentemente, a Sara respondeu ao meu desafio dizendo: "Tinha ali 2 peitos de frango que não sabia o que lhes fazer, quando olhei para o resto de 4 placas de lasanha de massa fresca, a combinação (claro) pareceu-me perfeita.
Nunca tinha feito lasanha de frango (parece impossível) e pareceu-me uma boa altura :)"
Obrigada Sara!
Ingredientes (para 2 pessoas):
2 peitos de frango
4 placas de massa fresca de lasagna
1 lata de cogumelos
1 pacote de molho bechamel
1 pacote de calda de tomate
1 embalagem de mozzarella ralada
1 cebola
qb vinho branco
qb ervas de provence
qb sal
qb pimenta
Preparação:
Cozer o frango em água e sal.
Numa frigideira fazer um refogado com azeite e cebola. Juntar depois os cogumelos. Deixar cozinhar um pouco mexendo sempre. Regar com vinho branco, tapar e deixar cozinhar os cogumelos.
Quando os cogumelos estiverem com um aspecto dourado, juntar o frango e cerca de metade do pacote de calda de tomate (a quantidade é a olho e a gosto) e um pouco de molho bechamel. Temperar com sal, pimenta e ervas de provence. Tapar novamente e deixar cozinhar.
Numa travessa, colocar um bocadinho de molho bechamel no fundo, junto com um pouco da mistura de frango. Colocar uma placa de massa, espalhar um pouco de molho bechamel, juntar o frango e salpicar com mozzarella ralada. Repetir por duas vezes, terminando numa placa de massa fresca. Cobrir com o restante do molho bechamel e o queijo ralado.
Levar ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos (até ficar tostada por cima).
Mais informações aqui.
Recentemente, escrevi sobre o livro "A Dona de Casa Perfeita" e como eu sei que, este livro vos iria dar muito jeito, em parceria com a editora Guerra & Paz tenho um exemplar para oferecer a um(a) leitor(a) do Vida de Desempregada.
Para se habilitarem a ganhar este livro só têm de preencher o formulário abaixo (atenção, que há entradas obrigatórias e senão as cumprirem serão desclassificados).
Este passatempo só é válido para residentes em Portugal e termina a 22 de Junho à meia noite.
Boa sorte!
PS: Também se encontra a decorrer no blog um passatempo onde podem ganhar um chocolate gourmet. Participem aqui.
Fotos: Graziela Costa
Este fim de semana estive no Porto a fotografar o Nos Primavera Sound e comemorar os meus anos (depois mostro fotos do fim de semana). Infelizmente, não pude ir aos três dias de festival, mas o último dia coincidiu com o meu aniversário e acaso do destino ou não, uma das minhas três bandas favoritas, os The National tocavam nesse dia. Claro que, a festa foi em grande, por isso estou cansada e sem vontade para cozinhar coisas muito elaboradas, mas como tinha de vir trabalhar optei por uma refeição simples e rápida: arroz de tomate com nuggets vegetarianos. Aqui fica a receita.
Ingredientes
(para 2 pessoas)
1 copo de Oriente Easy Rice - Arroz Para Saltear - Tomate
1 embalagem de Nuggets Vegetarianos - Origens Bio
Salsa (Aromáticas Vivas)
Água (1 copo para o arroz)
Preparação
Arroz
1. Ferva a água.
2. Adicione o arroz.
3. Deixe cozinhar em lume brando durante 4 minutos.
4. Decore com um raminho de salsa.
Nuggets
1. Leve ao forno a 180º durante 10/15 minutos.
