Hoje, é um dia especial porque a minha mãe faz anos e apesar de estar longe dela quis fazer algo diferente e, por isso, fiz pela primeira vez cupcakes. Há uns meses atrás, a Vahiné enviou-me um kit para fazer estes bolinhos, mas nunca conseguia fazer porque faltava-me sempre qualquer coisa (açúcar glacê, forminhas, paciência, etc.). Como na altura do Natal consegui uns cheques presente aproveitei para comprar o livro "Love Cakes" e fiquei cheia de vontade de fazer cupcakes como os das fotografias, assim aqui ficam os meus bolinhos. Espero que gostem!
1 - Numa taça deite o preparado para cupcakes. Seguidamente junte a margarina e os ovos. Bata os ingredientes com a ajuda de uma colher de pau ou com a batedeira.
2 - "Unte" as forminhas com desmoldante.
3 - Encha 3/4 das forminhas e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.
4 - Se quiser junte um pouco de canela à massa dos cupcakes e obterá um novo sabor.
5 - Numa taça à parte misture três colheres de sopa de açúcar glacê com uma colher de sopa de licor de cereja.
6 - Depois de desenformar os cupcakes coloque-os em forminhas de papel e verta o glacê sobre os mesmos.
7 - Decore com rolinhos arco-iris ou açúcar dourado e acompanhe com um chá quente.
Cada vez mais gosto de conhecer novos lugares e novas paisagens. Este mês faço três anos de namoro e há quase três anos que andava a chatear o meu namorado para irmos ao Portinho da Arrábida, pois sempre que via fotografias ficava maravilhada. Realmente, este local é fantástico e ao pôr do sol a água fica com um tom azul marinho e o céu fica pintado de tons dourados, até parece um cenário de um filme. Neste caso, acho que nós fomos um pouco em busca do espírito do filme "Into The Wild".
Os acessos ao Portinho da Arrábida não são fáceis e aconselho-vos a irem bem cedo para quando voltarem não ser noite cerrada, pois nessa altura a serra fica um bocadinho assustadora. Aconselho-vos também a levarem lanche de casa, pois os preços nos estabelecimentos locais são caríssimos (por uma tosta mista pagámos 10 euros, o que é um roubo e se eu tivesse visto o preço não éramos enganados).
Já agora, há uns tempos fiz um post sobre algumas das minhas compras online e finalmente usei o meu casaco da Sheinside. Para quem tinha dúvidas sobre a qualidade desta loja online posso dizer-vos que a roupa corresponde ao que vemos nas imagens do site, os acabamentos são bons e o envio foi rápido. Tenham é atenção aos tamanhos, pois são um pouco mais pequenos que a norma, isto é, um L equivale a um M, etc. Eu fiquei tão satisfeita que entretanto já mandei vir mais um casaco.