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My Cherry Lips

Um blog sobre moda, beleza e lifestyle, onde partilho convosco tudo o que gosto e que faz parte do meu dia a dia.

Seg | 07.11.16

Receitas rápidas: Bifinhos com natas e cogumelos

Bife_Natas_Cogumelos-001811.jpg

 Fotos: Graziela Costa

 

Mesmo a tempo do jantar partilho convosco uma nova receita: Bifinhos com natas e cogumelos, mas com creme de soja, um ingrediente que vai dar a este prato um sabor mais leve que o habitual.

 

Ingredientes:

4 bifinhos de vaca ou porco

1 embalagem de creme de soja (Shoyce)

1 embalagem de cogumelos frescos

1 colher de sopa de margarina (Vaqueiro líquida)

Alho em pó qb. (Pimensor)

Sal grosso qb.

Pimenta da jamaica qb. (Margão)

Folhas de louro (Pimensor)

Batatas mediterrâneas (McCain)

 

Preparação:

1 - Tempere os bifinhos utilizando alho em pó, sal grosso, folhas de louro e pimenta.

2 – Derreta a manteiga numa frigideira e frite os bifinhos até estarem médio passados. Reserve.

3 – Frite os cogumelos no molho restante e quando estiverem alourados deite o creme de soja e mexa até o molho ficar com uma cor acastanhada.

4 – Numa caçarola regue os bifinhos com este molho.

5 – Acompanhe com batatas mediterrâneas (seguir as instruções de preparação da embalagem).

6 - Para beber sugiro um vinho tinto, como Monte Mayor Reserva Tinto 2014 (Adega Mayor).

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Hamburguer_Com_Cogumelos-001772.jpg

Alguns dos ingredientes utilizadosHamburguer_Com_Cogumelos-001774.jpg

Hamburguer_Com_Cogumelos-001775.jpg

Graziela

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