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My Cherry Lips

Um blogue de lifestyle bem docinho!

Ter | 06.01.15

Receitas rápidas: Cupcakes

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Fotos: Graziela Costa

 

Hoje, é um dia especial porque a minha mãe faz anos e apesar de estar longe dela quis fazer algo diferente e, por isso, fiz pela primeira vez cupcakes. Há uns meses atrás, a Vahiné enviou-me um kit para fazer estes bolinhos, mas nunca conseguia fazer porque faltava-me sempre qualquer coisa (açúcar glacê, forminhas, paciência, etc.). Como na altura do Natal consegui uns cheques presente aproveitei para comprar o livro "Love Cakes" e fiquei cheia de vontade de fazer cupcakes como os das fotografias, assim aqui ficam os meus bolinhos. Espero que gostem!

 

Ingredientes

3 Ovos

Base Para Cupcakes (Vahiné)

Vaqueiro Líquida

Açúcar Dourado (Vahiné)

Rolinhos Arco-Iris (Vahiné)

Canela em pó (Margão)

Açúcar Glacê (Royal)

Licor de Cereja (Sabores da Ponte)

Desmoldante (Sodifer)

 

Preparação

1 - Numa taça deite o preparado para cupcakes. Seguidamente junte a margarina e os ovos. Bata os ingredientes com a ajuda de uma colher de pau ou com a batedeira.

2 - "Unte" as forminhas com desmoldante.

3 - Encha 3/4 das forminhas e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.

4 - Se quiser junte um pouco de canela à massa dos cupcakes e obterá um novo sabor.

5 - Numa taça à parte misture três colheres de sopa de açúcar glacê com uma colher de sopa de licor de cereja. 

6 - Depois de desenformar os cupcakes coloque-os em forminhas de papel e verta o glacê sobre os mesmos.

7 - Decore com rolinhos arco-iris ou açúcar dourado e acompanhe com um chá quente.

 

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Graziela

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