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My Cherry Lips

Um blogue de lifestyle bem docinho!

Qua | 02.04.14

Receitas rápidas: Risotto de cogumelos com linguiça

 Fotos: Graziela Costa

 

A minha amiga Diana costuma ter umas batatas fritas como comida de emergência, quando não tem paciência para cozinhar e tem de levar almoço para o estágio, eu tenho os Oriente Easy Rice Para Saltear. Muitos de vocês, já os devem conhecer, porque há uns meses atrás eles estiveram com experimente grátis e eu até divulguei aqui. Hoje, trago-vos uma receita super fácil e aposto que se a servirem num jantar de amigos, vão fazer um brilharete!

 

Risotto de cogumelos com linguiça 

(para 1 / 2 pessoas)

 

Ingredientes

1 copo de Risotto Funghi Oriente Easy Rice

1 linguiça (usei da Salsicharia Alpaolhense)

Salsa qb. (usei Aromáticas Vivas

1 copo de água

 

Preparação

1. Ferva a água.

2. Adicione o arroz e adicione a linguiça partida às rodelas.

3. Deixe cozinhar em lume brando durante 4 minutos.

4. Sirva e decore com salsa.

 

*Também pode adicionar salsa directamente, enquanto o arroz está a cozer.

 

 

Usado em casa, de emergência ou não, este arroz nunca nos deixa ficar mal. Para além do Risotto Funghi, a gama Easy Rice Para Saltear oferece: o Arroz Basmati com Caril, o Arroz de Tomate, o Arroz de Frango e o Arroz com Legumes. O melhor é que é barato e está à venda na maioria das grandes superfícies.

 

  

Nesta receita, usei também uma linguiça da salsicharia Alpaolhense, mais uma das minhas descobertas pelo mundo dos enchidos. Esta salsicharia situa-se no nordeste alentejano, mais propriamente na freguesia de Alpalhão e é uma empresa familiar que conta com mais de um século de existência. Quem já provou enchidos do Alentejo, sabe que o sabor é diferente, principalmente os que levam carne de porco preto. Estes podem ser encontrados em lojas da especialidade e claro, grandes superfícies.

 

 

 

 

As tábuas presentes nesta receita são Gradirripas e por acaso estão em promoção na Goodlife, caso queiram espreitar.

 

 

E como vocês merecem tudo, entrem na nossa página de Facebook, e habilitem-se a ganhar 1 dos 3 cabazes que o Vida de Desempregada e o Arroz Oriente têm para vos oferecer.

Graziela