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My Cherry Lips

O "My Cherry Lips" é um blog de moda, beleza e lifestyle, onde partilho convosco tudo o que gosto e que faz parte do meu dia a dia.

Qui | 26.02.15

Receitas rápidas: Tarte de limão e maçã

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Fotos: Graziela Costa

 

Apesar de estar de dieta, ao fim de semana tenho sempre um "dia da asneira" no qual me permito comer um docinho. Recentemente, fiz esta tarte que se torna bastante agradável porque tem aquele ácidozinho natural do limão, mas como também leva maçã, e esta é naturalmente doce, fica com um gosto bastante suave. Para além disso, é uma receita super simples, não custa nada a fazer. 

 

Tarte de limão e maçã 

Ingredientes

1 limão

4 ovos

1 chávena de farinha com fermento

1 1/2 chávena de açúcar

150ml de margarina Vaqueiro Líquida

Frubis maçã

 

Preparação

1 - Raspe o limão com a ajuda de um ralador. Depois esprema o sumo desse mesmo limão e reserve.

2 - Bata as gemas de ovos com o açúcar.

3 - Numa taça à parte bata as claras em castelo.

4 - Adicione a margarina, as claras e a farinha mexendo sempre. 

5 - Acrescente o sumo e as raspas de limão. Mexa.

6 - Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha (ou utilize o desmoldante para pastelaria e panificação da Sodifer).

7 - Leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.

8 - Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco. 

9 - Decore com maçã desidratada. 

 

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Graziela

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