Desde de pequena que me lembro da minha mãe fazer sempre a mesma sobremesa para as minhas festas de anos. Hoje, partilho a sua receita porque é uma daquelas sobremesas que num aperto safa sempre toda a gente, isto é se tiverem um jantar ou almoço e não tiverem muito tempo para fazer confecionar algo esta é a melhor opção.
Já sentiram dificuldade em falar/escrever sobre um artista/banda porque gostam tanto dele? Pois é, hoje eu estou estou nesse estado. Sim, porque sou super fã do James Blake e se no primeiro álbum me intrigou, ao segundo conquistou-me completamente. Por isso, mal soube que o terceiro disco ia sair fiquei logo em pulgas. Até porque o primeiro avanço, "Modern Soul" antevia algo de muito bom.
O disco em si só me chegou às mãos no dia dos meus anos (7 de junho) e mal abri o envelope os meus olhos até brilharam. Aliás, só queria chegar a casa e pô-lo a tocar na aparelhagem. No entanto, consegui esperar e folheei o booklet do cd, que por acaso até tem umas ilustrações bem giras.
Depois carreguei no play e começou a tocar "Radio Silence", que é provavelmente a minha música favorita deste "The Colour in Anything". Um mix de eletrónica que assenta na perfeição com os murmúrios de Blake e o piano de fundo.
Destaco ainda as baladas "Love Me In Whatever Way", "f.o.r.e.v.e.r", as dançáveis "Timeless" e "Choose Me", a sexy "My Willing Heart" e claro, o dueto com Bon Iver em "I Need a Forest Fire".
O disco fecha com "Meet You In The Maze", que para mim é uma música calma demais, mas se calhar até funciona ao vivo.
Por fim, deixo-vos algumas músicas para conhecerem este "The Colour in Anything".
Uma das coisas mais giras de ser blogger é poder experimentar novos espaços em primeira mão e desta vez fui experimentar o Steak 'n Shake, no Fórum Montijo. O primeiro restaurante desta cadeia norte-americana, em Portugal.
Com uma decoração pautada pelo preto, vermelho e branco, este espaço é bastante acolhedor e lembrou-me logo os típicos restaurantes americanos dos anos 50. Para além disso, podemos ver os hambúrgueres e milkshakes a serem preparados no momento. Tanto que, enquanto escolhia o hambúrguer que ia comer mudei de ideias várias vezes, sim porque cada um tinha mais pinta que o anterior. Por fim, lá me decidi pelo Royale, um Duplo Steakburger, com ovo estrelado, bacon, queijo americano, alface, tomate e maionese. A escolha não podia ter sido mais acertada, pois a carne era super tenrinha e estava mesmo no ponto. Para acompanhar pedi Batatas Fritas com Queijo Cheddar e Bacon, que também estavam de comer e chorar por mais.
Em termos de bebidas tínhamos à disposição: vinho a copo da Cortes de Cima - Chaminé ou Quinta da Alorna, refrigerantes (que têm refill grátis), limonada caseira, cerveja e cidra. A minha eleita foi a cidra e não me arrependi até porque acentuou os sabores dos diversos ingredientes do hambúrguer que comi.
Por fim, experimentámos alguns milkshakes: Menta com Pepitas de Chocolate, Bolachas OREO®, Caramelo Salgado, Nutella® e o Salgado Speculoos, o meu favorito pois mistura baunilha com cookie.
Para quem quiser experimentar, o preço médio por refeição é 8,50€, o que me parece bastante em conta, uma vez que os ingredientes são todos frescos. Só tenho pena de ainda não terem nenhum restaurante em Lisboa, mas brevemente tenho a certeza que vão abrir um.
Milkshakes
Batatas Fritas com Queijo Cheddar e Bacon
Bacon lovers (Duplo Steakburger, duas fatias de queijo americano, quatro tiras de bacon, ketchup e maionese)
Royale (Duplo Steakburger, ovo estrelado, bacon, queijo americano, alface, tomate e maionese)
Cheesy Cheddar (Duplo Steakburger, queijo Cheddar fundido, alface e tomate)
Grilled Mushroom ‘n Swiss ( Duplo Steakburger, cogumelos frescos grelhados, queijo Emmental suíço, cebolas caramelizadas e maionese de alho)
Milkshakes (Menta com Pepitas de Chocolate, Bolachas OREO®, Caramelo Salgado, Nutella® e o Salgado Speculoos)
Não podia deixar passar ao lado o dia da melancia, principalmente depois há uns meses atrás ter plantado uma. Assim sendo, partilho convosco uma receita de Sumo de melancia, hortelã e limão.
Experimentem porque é perfeita para os dias quentes de verão.
Adoro um bom desafio e desta vez, em conjunto com mais algumas bloggers fui desafiada a fazer uma receita com o queijo ralado da Limiano.
Como há cerca de um ano e meio tentei fazer uma quiche e correu bem decidi voltar a tentar, mas desta vez com massa quebrada e alguns enchidos. Espero que gostem do resultado e se experimentarem, digam-me.
1 - Leve ao lume uma frigideira anti-aderente, deixe aquecer, junte cebola picada, a linguiça, as salsichas. Depois deixe cozinhar até dourar.
2 - Tempere com Segredos Alho e Salsa. Retire e reserve.
3 - Ligue o forno a 180º C. Forre a tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com garfo. Espalhe o fiambre no fundo e junte preparado anterior.
4 - Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com um pouco de sal e pimenta e coloque na tarteira. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer antes de desenformar e sirva morno.
Acompanhe com uma bebida fresca com um bom vinho branco ou um chá gelado.
