Se há coisa que não falta nas minhas festas de aniversário é comida e quando a minha mãe é a responsável pelo cathering então é comida que nunca mais acaba. Conclusão: acabo a semana a comer restos.
Este ano a minha mãe decidiu apostar no frango assado, o que fez com que a certa altura já estivesse tão farta de comer frango assado com todo o tipo de acompanhamentos que me lembrei de fazer algo diferente: empadão de frango com requeijão. Aqui fica a receita.
Ingredientes
(serve 2 a 3 pessoas)
1 embalagem de puré instantâneo (ou podem fazer da maneira tradicional)
Sabem aquelas receitas que nós achamos que vai dar uma trabalheira que nem vale a pena experimentar? Bem, era isso que me acontecia com o bacalhau com broa e espinafres. Pensar que tinha de cozer os espinafres, o bacalhau, desfiar, picar a broa e tudo mais já me tirava a vontade. Felizmente há conservas que salvam o dia e como recentemente, a Jose Gourmet enviou-me algumas para experimentar. Juntei a broa da Nutriva que lá tinha e pus mãos à obra. O resultado está aqui.
Ingredientes
(serve 2 a 3 pessoas)
2 latas de bacalhau em azeite e alho (Jose Gourmet)
Não tenho dúvidas em afirmar que uma das coisas das quais mais tive saudades durante o período de isolamento social foi de ir a um restaurante. Não só pela comida, mas pela experiência em si. A decoração, o atendimento, a comida, tudo isso fazem com que a experiência num restaurante ou café se torne boa ou má. Assim, hoje escrevo-vos sobre o primeiro espaço que visitei depois do desconfinamento: o BLOOM. Um pequeno café/restaurante, em Lisboa que abriu no último trimestre de 2019.
Acolhedor e com uma decoração muito Pinterest, o BLOOM está a aplicar todas as regras de segurança previstas para a frequência de clientes em espaços de restauração e por isso, tanto nós como o staff cumprimos distância de segurança e usámos máscara exceto enquanto estávamos a comer.
Em relação à comida em si, posso "dizer-vos" que o BLOOM tem um menu variado que vai desde pratos de pequeno almoço/ lanche a refeições compostas.
Neste caso, eu fui com uma amiga que ganhou um brunch num passatempo e como tal tivemos a oportunidade de provar algumas coisas. Nomeadamente, a Granola caseira com smoothie de banana e manga, frutas frescas e chia. Um prato saboroso, bem servido e bastante saciante.
Como salgado escolhemos a Bowl de frango, um prato composto por coxa de frango desossada com cuscuz pérola, molho de manjericão e azeitonas Kalamata, fitas de courgete, tomates secos caseiros e amêndoas torradas. Uma mistura bem conseguida e muito bem servida, tanto que depois disto quase já era difícil ter espaço para a sobremesa.
Ainda assim arriscámos e pedimos as Panquecas com bagas (panquecas com creme de café e compota cobertas com frutos vermelhos) e as Panquecas Amalfi (panquecas sem glúten com curd de limão, mel e mirtilos). Ambas muito boas, mas as com bagas acabam por ganhar, pois tornam-se mais leves.
Para acompanhar, um copo de espumante fresquinho até porque não é todos os dias que podemos voltar a um restaurante e sentirmo-nos minimamente dentro da rotina.
Um espaço decorado com muito cuidado
Este papel de parede só por si dava uma sessão fotográfica
Alguns de vós devem ter reparado que andei desaparecida na semana passada, mas como devem imaginar por trás deste blog está uma pessoa como vocês e como tal também tem os seus altos e baixos e na semana passada posso dizer-vos que estive bastante em baixo, tanto que só agora me consegui finalmente motivar a voltar a escrever.
Sentia que me desleixei sobre mim própria e como tal estava a precisar de um empurrãozinho. Assim, no domingo decidi mudar um pouco a minha imagem. Pintei o cabelo, fiz um home spa e maquilhei-me. Maquilhei-me simplesmente para ir passear a minha cadela, mas soube-me bem. Senti-me confiante e não é que a maquilhagem me vá dar mais auto-confiança, mas naquele momento ajudou-me, por isso é sobre ela que hoje vos escrevo. Mais propriamente sobre a maquilhagem vegan e cruelty free da Ere Perez, uma marca mexicana que podemos encontrar à venda na Biosplendor, uma loja de cosmética natural espanhola que faz envios para Portugal.
Como uma vasta de gama de produtos que vão do skincare à makeup, a Ere Perez apresenta-se como uma marca o mais natural possível e era isso que eu queria testar. Assim, escolhi testar um batom e um iluminador.
À base de beterraba, óleo de rosa mosqueta, óleo de girassol e néctar de agave azul, o Beetroot cheek & lip tint da Ere Perez tem uma cor vermelho cereja bem bonita. Não tem um cheiro característico e seca rapidamente quando aplicado nos lábios. No entanto, como é muito líquido devem ter atenção, caso contrário ficam os dentes todos pintados (a primeira vez que usei aconteceu-me ahahah). A duração é agradável e não repuxa em lábios secos.
Usado como "blush", este produto deve ser colocado em pequena quantidade e espalhar-se com o dedo. A cor que fica é interessante, mas confesso que é mais difícil de controlar. Quando à remoção aconselho que seja feita com um desmaquilhante bifásico ou em creme.
OVanilla Highlighter Sun Halofoi sem dúvida o produto que mais gostei e digo isto porque é fácil de espalhar com as mãos ou mesmo com um pincel. Tem um bom pigmento e não ficamos com o rosto pegajoso mesmo sendo um produto com textura cremosa. A cor é agradável, muito natural e dura imenso tempo. Se quiserem podem ir mais além e usá-lo também como sombra de olhos, isto porque só com uma passagem ficam logo com um brilhozinho.
Em suma: tanto um produto como outro foram boas escolhas e o serviço da Biosplendor também é bastante rápido, entre 24 a 48 horas, sendo que a entrega é grátis. Aconselho!
E pronto cheguei aos 33 anos e cheguei em bem! 🎉 Mais uma vez não consegui fazer o piquenique que tanto queria, mas foi uma #festa bem bonita. Obrigada a todos os meus amigos que no meio desta confusão do Covid tiraram umas horas para estar comigo, obrigada a todos os que me enviaram mensagens de parabéns e obrigada ao ChefPanda (a loja de onde eu mando vir os meus bolos desde há três anos) pelo #bolo e os mimos que me enviaram.
Depois de todo o carinho que recebi ontem é a minha vez de retribuir e presentear quem também faz anos brevemente e assim, tenho para vos oferecer 1 voucher de 20€ para gastarem na loja ChefPanda (eles fazem entregas nos distritos de Lisboa, Setúbal e Porto). Carreguem na imagem abaixo para participar no passatempo.
