Já sabem que cá por casa as receitas são sempre à base do que há no momento e desta vez decidi adaptar a tradicional tarte de requeijão com mirtilos que a minha mãe trouxe de Seia. Deixo-vos a receita desta tarte deliciosa.
Verão é sinónimo de jantares e almoços em boa companhia e mesmo este ano podendo fazer tantos convívios como em anos anteriores eu mantenho a tradição, por isso hoje trago-vos algumas sugestões de receitas de tapas e saladas.
2 - Faça uns ovos mexidos temperados com sal e pimenta.
3 - Coloque como base micro folhas, depois junte tomate, queijo, sardinha, bacalhau ou ovos mexidos.
4 - Faça diversas combinações de ingredientes e não tenha medo de arriscar.
5 - Acompanhe com um vinho branco, como por exemplo o Três Marias branco.
Nota: As loiças que foram utilizadas nas receitas são todas Verity. Um projeto de cerâmica português oriundo da zona da Batalha que vocês podem conhecer aqui.
Como cliente habitual do grupo Portugália há muito tempo que queria experimentar a Cervejaria Trindade, por isso aproveitei um destes fins de semana para ir gastar os pontos que tinha acumulados na aplicação.
Histórica e com uma sala imponente, a Cervejaria Trindade, no Chiado está com as devidas medidas de segurança face ao Covid-19. No entanto, como um estava um dia bem solarengo aproveitámos para ir para esplanada.
Sentámo-nos, vimos o menu e chamámos então um funcionário. Expliquei que queria rebater os pontos que tinha acumulados na app e notei logo assim um ar de "pobre", mas se as apps de fidelidade existem são para ser usadas, por isso pedi então o meu prego com tudo e uma água (que de repente ficou um calor desgraçado) e a minha amiga pediu umas batatas fritas, um croquete e um bolo de bacalhau. Poderá parecer pouco, mas somos clientes como as outras.
Passado um bocado chegaram então os nossos pedidos. Em termos de dose o prego vinha bem servido, mas as batatas estava mornas e quando questionei se tinham algum molho só tinham ketchup e mostarda. No entanto, na imagem que ilustra o prato na app vê-se um pote com molho de alho. Adiante, não aqueceu nem arrefeceu, mas posso dizer-vos que já comi pregos melhores em diversas Portugálias de balcão, que supostamente seriam de qualidade inferior face ao preço que custa comer na Cervejaria Trindade. Ou seja, fiquei um pouco desiludida, tanto com o atendimento porque depois foi um filme para rebater os pontos da aplicação (marcas se querem ter estes sistemas então deem formação aos funcionários, eles não têm de adivinhar procedimentos) como com a comida. Fica a recordação dos bons croquetes que já lá comi há uns anos...
