Kokoro Sushi
Restaurantes
Fotos: Graziela Costa
Bem sei que, é mais que certo que vamos entrar de novo em confinamento, mas o que é bom tem de ser partilhado, por isso hoje escrevo-vos sobre o Kokoro Sushi. Um pequeno restaurante situado na zona do Parque das Nações, em Lisboa.
Luminoso e com um staff simpático, o Kokoro Sushi é o espaço perfeito para um almoço descontraído ou agradável fim de tarde com amigos. Tem uma carta variada e um preços bastante em conta e nesta nossa visita tivemos a oportunidade de experimentar alguns dos seus pratos.
Como entradas pedimos Gyosas de frango e vegetais e Ebi tempura, camarão e espargos em tempura. Ambas super fresquinhas e acabadas de fazer.
Pedimos também Sushi variado que basicamente é um mix à escolha do chef, que tinha bastante bom aspeto e peixe nitidamente fresco. No entanto, grande parte era salmão e como eu não gosto de desse peixe fiquei bastante limitada.
Para finalizar Tonkotsu Ramen, a minha estreia no ramen que não podia ter corrido melhor. Com um caldo bastante saboroso e empratamento bonito este prato superou as minhas expetativas.
Para a sobremesa: um passeio junto ao rio que sabe bastante naqueles dias sol.
PS: Experimentem a limonada que é ótima!
