Receitas - Esparguete com camarão e alho
Comida
Fotos: Graziela Costa
Estes dias pedem comida de conforto, por isso hoje trago-vos mais uma receita bem simples, que vos vai fazer um brilharete perante a família: Esparguete com camarão e alho.
Ingredientes
(para 4 pessoas)
500 g de Esparguete
1 dl de azeite
3 dentes de alho
1 malagueta
Camarões qb
Salsa ionizada (usei do Lidl)
Preparação
1- Coza o esparguete e os camarões numa panela, em água a ferver temperada de sal, de modo a ficar al dente.
2 - Entretanto, parta a malagueta e os alhos em pequenos pedaços.
3 - Aqueça o azeite numa frigideira funda (tipo wok), junte os alhos, a salsa e a malagueta e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 2 minutos.
4 - Escorra o esparguete e os camarões e junte-os ao azeite. Envolva bem e coloque num parto fundo pré-aquecido.
5 - Sirva de imediato.
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