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My Cherry Lips

Um blog sobre moda, beleza e lifestyle, onde partilho convosco tudo o que gosto e que faz parte do meu dia a dia.

Seg | 14.01.19

Receitas rápidas: Bolo de Cenoura

Bolo_de_Cenoura-008959.jpg

Fotos: Graziela Costa 

 

Em 2018 um dos artigos mais lidos do blog foi a minha review do Monsieur Cuisine do Lidl (que na altura me foi emprestado para testar e que eu depois acabei por comprar) e como todas a semanas recebo comentários nesse artigo com dúvidas ou com pedidos de receitas decidi experimentar fazer a receita do famoso bolo de cenoura.

 

Aqui fica e bons cozinhados. 

 

PS: Em relação ao robot continuo super satisfeita com a minha compra e não não acho que faça demasiado barulho. E quanto ao encontrar receitas podem sempre adaptar as das marcas concorrentes. ;)

 

Ingredientes



Bolo

250 g de cenoura

4 ovos

110 g de óleo

320 g de açúcar

220 g de farinha sem fermento

1 c. sopa de fermento (usei Vahiné)

 

Cobertura

200 g de chocolate culinário

Missangas coloridas (usei Vahiné)



Preparação

Bolo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com desmoldante (Sodifer)  ou com margarina ou e polvilhe com farinha. Reserve.

2. No copo coloque a cenoura e rale 15 seg/vel 9.

3. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.

3. Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

 

Cobertura

1. Deite o chocolate em pedaços no copo e pique-os durante 15 segundos/nível 8. Em seguida derreta-os durante 6 minutos/50 ºC/nível 1.

2. Deite o chocolate sobre o bolo e polvilhe com missangas coloridas.

 

Acompanhe com um chá quentinho e uma boa conversa.

Bolo_de_Cenoura-008953.jpg

Yummy!Bolo_de_Cenoura-008966.jpg

Graziela

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