Receitas rápidas: Canelones à bolonhesa
Fotos: Graziela Costa
Nos últimos dias não tenho tido tempo para nada, nem para cozinhar, mas mesmo assim quero partilhar a última receita que fiz para os meus amigos. Canelones à bolonhesa, uma receita simples e que a maioria das pessoas adora.
Ingredientes
1 embalagem de canelones simples
250g de carne de vaca picada
2 colheres de sopa de Azeite São Mamede
Sal qb. (Rui Simeão - Tavira Sal)
Queijo Vaquinha ralado
1 embalagem de molho bechamel
Preparação
1 - Parta a cebola em pequenos cubos.
2 - Refogue a cebola no azeite.
3 - Acrescente a carne e a polpa de tomate, tempere com um pouco de sal.
4 - Vá mexendo até cozinhar.
5 - Encha os canelones com o preparado e coloque num pirex que possa ir ao forno.
6 - Verta o molho bechamel sobre os canelones.
7 - Rale o queijo sobre o preparado anterior.
8 - Leve ao forno a 180º durante mais ou menos meia hora.
Se estiverem sem tempo para fazer uma sobremesa podem sempre experimentar um daquelas sobremesas do mundo, da Nestlé. Eu experimentei fazer o tiramisù e correu bem.
