Receitas rápidas: Macarrão no wok
Fotos: Graziela Costa
Já tinha experimentado noodles no wok, mas macarrão nunca tinha experimentado. Aproveitando o facto de ter saído uma nova gama de massas da Milaneza para wok decidi fazer uma receita com alguns produtos que tinha cá em casa. Espinafres, chouriça, tomate, ervas aromáticas, algumas sementes e voilá uma massa bem à maneira!
Ingredientes
2 porções de massa (Milaneza) para 1 de água
Sal grosso qb.
Espinafres frescos ou congelados
1 chouriça partida às rodelas (Salsicharia Alpalhoense)
Margão Segredos Alho e Salsa qb.
Tomate em pedaços com cebola (Guloso)
Sementes de cânhamo (ChefPanda)
Super germinados (Iswari)
1 colher de sopa de azeite
Preparação
1 - Deite o azeite no wok, junte os espinafres, o tomate, a chouriça e deixe cozinhar.
2 - Acrescente a água e deixe ferver.
3 - Junte o macarrão, tempere com sal, Margão Segredos Alho e Salsa e deixe cozinhar mais um pouco.
4 - Sirva em pratos de sopa e decorre com as sementes de cânhamo e os super germinados.
Os meus novos pratos de sopa SPAL Jazz (via loja Inexistencia). Lindos, não?
Para acompanhar o novo Pleno Tisanas Romã e Camomila
Alguns dos igredientes utilizados
*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII
