Restaurantes - Cachorro à Portuguesa Odivelas
Fotos: Graziela Costa
Já passaram alguns anos desde que fui ao Cachorro à Portuguesa, na altura no Príncipe Real e atualmente no Oeiras Park e no Strada Outlet, este último que visitei recentemente.
As expectivas eram algumas porque um restaurante com um espaço próprio é diferente de um restaurante de centro comercial, mas à primeira vista o espaço era apelativo e tinha apontamentos na decoração que lembravam o espaço anterior. A ementa também tinha algumas semelhanças, mas também muitas novidades, por isso decidi provar pratos diferentes dos que havia provado anteriormente.
Como entradas escolhemos aros de cebola, que estavam bem douradinhos e crocantes e umas salsichas panadas em milho, que por sinal estavam excelentes. Até podiam fazer um cachorro com essas salsichas panadas.
Depois como pratos principais escolhemos batata frita tradicional e batata doce frita, ambas bem quentinhas, estaladiças e com uns molhos bem deliciosos a acompanhar e no que toca a cachorros provámos o cachorro Saloio, com salsicha de aves e molho de mostarda e mel. Uma combinação acertada e que não se torna nada enjoativa. Depois o cachorro Tripeiro, com salsicha de porco, que é basicamente um tripa. No entanto, achei que faltava um pouco de picante ao molho e como o pão é meio brioche ainda ficava mais adocicado, por isso não foi o cachorro que mais gostei.
Para beber escolhemos sumos naturais e estavam mesmo no ponto, visto muitos restaurantes adicionam açúcar aos sumos naturais e de repente deixamos de estar a beber sumo e parece que estamos a beber uma sobremesa.
E por falar em sobremesa, como já estávamos demasiado cheios optámos por dividir uma Espuma de Pastel de Nata, doce icónico do Cachorro à Portuguesa que continua a valer a visita. Ainda assim, senti muitas saudades da mousse de chocolate que eles serviam no restaurante do Príncipe Real, mas quem sabe o chef não lê esta review e a volta a incluir na carta. Eu iria ficar muito feliz na próxima vez que voltar ao Cachorro à Portuguesa.
Em suma: uma boa experiência e uma forma de comer algo diferente num espaço de centro comercial.
Espaço moderno e luminoso
Sumos fresquinhos
Entradas
Ai estes aros de cebola
Batatas fritas bem estaladiças
Cachorro Saloio
Cachorro Tripeiro
Espuma de Pastel de Nata
