Restaurantes - Eight - The Health Lounge
Fotos: Graziela Costa
Sabem aqueles cafés/restaurantes que veem no Pinterest ou no Instagram e só pensam em ir lá para fazer fotos, bem o Eight - The Health Lounge é um desses sítios. No entanto, para além do espaço ser lindo, ter uma localização privilegiada, com vista para a Praça do Comércio, em Lisboa tem imensa variedade de saladas, tostas e bebidas.
Eu estive lá com a minha mãe e decidimos experimentar alguns dos seus pratos mais populares, nomeadamente a Tundra, uma sanduíche com pão integral de trigo, pesto, tofu fumado, tomate, espinafres, queijo de tomate seco e caju, que estava bem farta e que vem ligeiramente tostada para ficar bem crocante (que eu podia comer na boa todos os dias); e uma salada com um aspeto e um sabor incríveis chamada Veggie Statement, composta por alface, espinafres, pimento vermelho, tomate cereja, pepino, quinoa, húmus (em vez de feijão frade), cenoura e topping de abacate que posso dizer-vos que chega e sobra para uma pessoa. Tanto que, gentilmente eles perguntaram se queria trazer para casa, o que foi ótimo pois eles têm embalagens bio degradáveis para take away e eu fiquei com almoço para o dia a seguir.
Para beber escolhemos uma bebida quente e uma fria, mesmo numa de experimentar coisas diferentes e apesar de ter adorado o Vanilla Sky (uma bebida quente à base de leite de amêndoa, tâmara, corante natural azul e baunilha, perfeita para beber num lanche ou ao pequeno almoço), para esta refeição aconselho antes a Pink Lemonade.
Por fim e já um pouco a rebolar experimentámos o cheesecake de Sneakers, que na verdade me soube a Bounty, um dos meus chocolate favoritos e que para mim até soube melhor.
Agora e em jeito de conclusão porque há coisas a destacar: posso dizer-vos que este café/restaurante é ótimo para ir num almoço de amigos ou mesmo para estar a trabalhar a estudar, já que tem tomadas em todo lado e tanta variedade de comida que de certeza que toda a gente vai gostar de algum prato. O ponto negativo é fechar tão cedo (20h), mas pode ser que eles um dia alarguem o horário.
Deixo-vos então umas fotos para se babarem com o espaço e a comida.
O Eight também tem um espaço comercial com marcas sustentáveis
O nosso almoço
Tundra
Veggie Statement
Cheesecake
O espaço é lindo!