Restaurantes - Luz by Chakall
Fotos: Graziela Costa
Clubismos à parte o Estádio da Luz, em Lisboa tem uma nova sensação: o novo restaurante do chef Chakall.
Com uma decoração moderna e os sabores que o chef argentino já nos habituou. O restaurante Luz tem uma das melhores vistas para o estádio, mas o que interessa aqui é mesmo a comida e aquando da minha visita a este novo espaço tive a oportunidade de provar algumas das suas melhores iguarias.
Não provei os cocktails, mas segundo as pessoas com quem jantei eram top!
Com uma carta que mistura os sabores argentinos com os sabores italianos, no Luz by Chakall podemos comer um dos melhores Ojo de bife maturado, umas Bolinhas de alheira e panko de comer e chorar por mais, uma Mandioquinha frita para repetir até não dar mais, etc.
Destaque também para as sobremesas como: a Panna Cotta de erva limão, um doce fresco com um toque de frutos vermelhos, a mousse de chocolate com vinho do Porto (a lembrar aquelas mousses com cheirinho que os nossos avós comiam) e claro, os tradicionais churros com doce de leite (tive de me segurar para não comer o pote de doce todo ahahah).
Em suma: Luz by Chakall junta num só espaço o melhor de dois mundos: neste caso a cozinha do El Bulo Social Club e do Refeitório do Senhor Abel (uma colaboração com o pizzaiolo Roberto Mezzapelle). Assim, se ainda não visitaram nenhum destes três restaurantes comecem por este Luz; e mesmo que sejam do Sporting como eu não deixem de lhe dar uma oportunidade.
Couvert (focaccia, manteiga de ervas e azeite)
Pizza Margherita
Bolinhas de alheira e panko
Provoleta (queijo provolone, azeite e orégãos)
Choco frito
Ojo de bife maturado
Mandioquinha frita
Panna Cotta de erva limão
Mousse de Chocolate com Vinho do Porto
Alfajores com dulce de leche (Churros)