Workshop de sobremesas de Natal Carte D'Or Doces
Fotos: Graziela Costa
Na sexta feira passada, terminei a semana em beleza, pois a convite da Carte D'Or fui à Academia Vaqueiro fazer um workshop de sobremesas de Natal. Esta foi a minha terceira ida à academia e mais uma vez adorei porque aprende-se sempre algo novo e é uma oportunidade de conhecer pessoas interessantes. Desta vez, a ideia era reinventar os tradicionais doces de Natal com a ajuda dos gelados Carte D'Or, neste caso os sonhos, as fatias douradas, o tronco, o arroz doce, as filhós e o bolo rei.
Tal como nos worshops anteriores fomos divididos em equipas, neste caso eu e o meu amigo Fábio ficámos responsáveis pelas Filhós rápidas "para os mais exigentes" e também fizemos a decoração de um bolo rei. Duas sobremesas bem rápidas e divertidas de fazer. No final do workshop as equipas reuniram-se e provámos as sobremesas confeccionadas por todos.
Obrigada pelo convite Carte D'Or, adorei o workshop e já estou cheia de ideias para as sobremesas que vou fazer no Natal.
Bolo rei com gelado Salted Caramel | Fatias douradas com shot de sorbet de limão
Foto: Pedro Mestre
Filhós rápidas "para os mais exigentes"
Sonhos de Natal
Foto: Pedro Mestre
Foto: Pedro Mestre