Por ser produzido com uvas do Douro e armazenado nas caves de Vila Nova de Gaia desde o século XVII, o vinho do Porto recebeu o nome pelo qual é hoje conhecido. Contudo, reza a história que foi maioritariamente comercializado por empresas inglesas e escocesas em atividade na região. Ou seja: o Vinho do Porto não é apenas do Porto, mas de todo o mundo! Apesar do apelo internacional, no entanto, o Vinho do Porto não deixa de ser local. É talvez por isso que, todos os anos, (...)
Fotos: Graziela Costa Verão é sinónimo de jantares e almoços em boa companhia e mesmo este ano podendo fazer tantos convívios como em anos anteriores eu mantenho a tradição, por isso hoje trago-vos algumas sugestões de receitas de tapas e saladas. Salada de sardinha Ingredientes 1 lata de sardinha em tomate (Jo (...)
Fotos: Graziela Costa Desde pequena que adoro a época das vindimas e apesar da vinha dos meus bisavós ser pequenina, o feitor conseguia sempre fazer alguns litros de vinho. Para os adultos era um consolo, no entanto, o que me dava mais gozo naquela altura era mesmo roubar uns cachos de uvas. Por isso, quando a Adega Mayor (...)
Fotos: Graziela Costa Sempre fui fascinada por campos de milho, aliás quando era pequena uma das minhas brincadeiras favoritas era jogar às escondidas no campo de milho da quinta dos meus avós. Adorava tocar nos seus grãos amarelos e nas suas (...)