Primas na cozinha - Academia Time Out
Fotos: Graziela Costa
Com o fim de semana à porta só queremos mesmo é relaxar e uma das coisas que mais me relaxa é cozinhar para outras pessoas. Aliás, nos últimos tempos com muita pena minha não tenho partilhado receitas no "My Cherry Lips", mas nada como um workshop de culinária para me voltar a dar inspiração.
"Receitas de verão: Bacalhau" foi então o mote do workshop que eu e a minha prima fomos fazer à Academia Time Out e posso dizer-vos que foi um belo afterwork.
Ministrado pela Teresa, autora do blog "A Cozinha da Ovelha Negra" e agora formadora da Academia Time Out este workshop teve como objetivo cozinhar uma entrada e um prato principal. Sendo que, primeiro fizemos uma "Salada de Bacalhau" bem fresquinha e depois uma "Meia Desfeita". Enquanto isso fomos bebendo um vinho branco, aprendemos a descascar bem uma cebola, a cozinhar funcho e até a pegar bem na faca para cortarmos os alimentos sem nos cortarmos.
No final degustámos os pratos que fizemos, rimos e pusemos a conversa em dia. Coisas básicas, mas que podem tornar um dia esgotante num dia bem mais feliz.
PS: Para quem tiver curiosidade a Academia Time Out vai ter novos workshops. Conheçam-nos aqui.
Mãos à obra!
A Meia Desfeita em prepração
Salada de bacalhau
Meia Desfeita
A sobremesa: Natas do Céu
