Sex | 01.05.15
Receitas rápidas: Baguette de queijo fresco
Fotos: Graziela Costa
Costumo ter sempre um ou dois pães no congelador para um almoço ou jantar de emergência. Como recentemente aproveitei um experimente grátis de um queijo mozarrella decidi recriar aquele que já foi por diversas vezes o meu almoço ou jantar.
Aqui fica uma receita que podem acompanhar com um belo sumo natural ou um chá frio.
Ingredientes
1 baguette pequena (de preferência integral ou com sementes)
Cebolinho Frescos
Coentros Frescos
Pimenta preta
Orégãos secos
Queijo Mozarrella Fresco
Preparação
1. Corte o pão a meio.
2. Parta algumas rodelas de queijo mozarrella.
3. Deite uma pitada de pimenta preta e orégãos.
4. Cubra com coentros e cebolinho picados.
Graziela