Fotos: Graziela Costa Queijo e doce é uma daquelas combinações que nunca falham, e na altura do dia dos namorados, o Queijo Castelões enviou-me um press kit desafiando-me a recriar a receita do doce de maracujá do chef Hélio Loureiro. H (...)
Fotos: Graziela Costa Nisto das receitas eu gosto é de inventar com o que tenho cá em casa, por isso trago-vos uma das minhas últimas invenções: pasta com ricota e espinafres. Ingredientes (para 4 pessoas) 350g de festonati (Delverde) 1 requeijão de mistura (Teté (...)
Fotos: Graziela Costa Verão é sinónimo de jantares e almoços em boa companhia e mesmo este ano podendo fazer tantos convívios como em anos anteriores eu mantenho a tradição, por isso hoje trago-vos algumas sugestões de receitas de tapas e saladas. Salada de sardinha Ingredientes 1 lata de sardinha em tomate (Jo (...)
Fotos: Graziela Costa Aproveitei a visita da minha mãe no fim de semana passado para experimentar uma nova paparoca. Desta vez fizemos courgette no forno com coelho e queijo da serra. Aqui fica a receita. Ingredientes (para 2 pessoas) 4 bifanas de coelho (Miit) 1 courgette grande Sal qb Queijo da serra (São Gião (...)
Fotos: Graziela Costa Sexta-feira... Aquele dia da semana em que já nem tens ideias para cozinhar, mas como tens de ir trabalhar tens de te obrigar a fazer marmita. A pensar nesses dias, hoje deixo-vos uma sugestão de receita bem simples: salada de agrião com queijo fresco e frutos secos. Um prato simples, rápido de confecionar e que te vai deixar saciado(a) até à próxima refeição. Ingredie (...)